IMG_20210109_140350.jpg

Ανακάλυψε τον κόσμο του  Εξαιρετικού Παρθένου  

Ελαιολάδου μαζί μου!

Discover  the World of Olive Oil with me!

Ιδέες, Τεχνολογίες, Εκπαίδευση, Προϊόντα & Υπηρεσίες για καλύτερη μάθηση, παραγωγή, προώθηση και απόλαυση αυτού του μοναδικού δώρου της Φύσης

Γνώρισε την Αννίτα

Γεωπόνος - Εμπειρογνώμων Δοκιμάστρια Παρθένων Ελαιολάδων & Σύμβουλος

Γεννήθηκα στην Αθήνα και το ελαιόλαδο ήταν το πάθος μου από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Προερχόμενη από οικογένεια ελαιοπαραγωγών από τη Μεσσηνία, η ψυχή μου ήταν πάντα γεμάτη εκτίμηση και θαυμασμό για το μεγαλύτερο δώρο της Φύσης.

 

Η επιθυμία μου να μοιραστώ το πάθος μου για αυτό το ακόμα ανεξερεύνητο και μοναδικό προϊόν με κάνει να εργάζομαι με το ελαιόλαδο με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.

 

Είμαι Γεωπόνος, Εμπειρογνώμων Δοκιμάστρια Παρθένων Ελαιολάδων απόφοιτη του Πανεπιστημίου  της  Jaén στην Ισπανία, Σύμβουλος Παραγωγής & Διασφάλισης Ποιότητας Ελαιολάδου, Εκπαιδεύτρια Γαστρονομίας Ελαιολάδου σε Επαγγελματίες της Εστίασης, Σύμβουλος Ελαιοτουρισμού, Σύμβουλος Ολιστικής Υγείας & Ευεξίας, Αρθρογράφος & Πιστοποιημένη Εκπαιδεύτρια Ενηλίκων.

Ανίτα Ζάχου
14.png

Σε τι εξειδικεύομαι

 Olive Oil Tasting Seminars & Events

Σεμινάρια & Εκδηλώσεις Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου 

Olive Oil Gastronomy

Γαστρονομία
Ελαιολάδου

Oleotourism

Ελαιοτουρισμός 

 Olive Oil Blends

Μείγματα Ελαιολάδου (blend)

New Product Development

Ανάπτυξη Νέων Προϊόντων

Olive Oil Quality Assurance  & Creation of High-End Olive Oils 

Διασφάλιση Ποιότητας & Δημιουργία Εξ. Π. Ελαιολάδων Υψηλής Ποιότητας

 Olive Oil Evaluation for Wholesales,  Stores & e-shops 

  Αξιολόγηση Ελαιολάδου για Εμπόρους Χονδρικής,

Καταστήματα και e-shops

Sample Evaluation for International Olive Oil Competitions

Αξιολόγηση Δειγμάτων για Διεθνείς Διαγωνισμούς (IOOC's)

Content Creation for Olive Oil Labels, Websites, blogs, social media & e-shops

Δημιουργία Περιεχομένου για Ετικέτες, Ιστότοπους, Ιστοσελίδες, Social Media, 

& e-shops

Social Media Campaigns

Καμπάνιες Social Media

IMG_20210109_173814.jpg
only_tree_white.png

MYKONOS OLIVE OIL TASTING

ΕΛΑΙΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΜΥΚΟΝΟ

Η ομάδα μου και εγώ ανακαλύψαμε το πιο σημαντικό συστατικό της κουζίνας μας. Ποτέ δεν φανταζόμασταν ότι γνωρίζαμε τόσα λίγα για το ελαιόλαδο! Μάθαμε πώς να αξιολογούμε την ποιότητά του, πώς να χρησιμοποιούμε τις διαφορετικές του κατηγορίες, πώς να συνδυάζουμε τις διαφορετικές ποικιλίες του με τα πιάτα του μενού μας, καθώς και μερικούς μοναδικούς συνδυασμούς που οι επισκέπτες μας λάτρεψαν! Η Αννίτα, με το μεγάλο πάθος της για το ελαιόλαδο και την εξειδίκευσή της, είναι το καλύτερο άτομο για να σας ξεναγήσει σε αυτόν τον καταπληκτικό κόσμο που ονομάζεται Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο!

- Nick Koutsoukos Executive Chef

Soho Roc House Mykonos

Μαρτυρίες πελατών

Η Αννίτα είναι μια πολύ καταρτισμένη επαγγελματίας με βαθιά γνώση του ελαιολάδου. Αν και πουλάμε ελαιόλαδο κάθε μέρα δεν γνωρίζαμε τίποτα γι 'αυτό. Μας δίδαξε πώς να δοκιμάζουμε και να αξιολογούμε το ελαιόλαδο, τις ποιοτικές κατηγορίες και τα οφέλη για την υγεία, μας σύστησε σε νέες ποικιλίες και μας δίδαξε πώς να τις συνδυάσουμε με τα διαφορετικά φαγητά, προκειμένου με τη σειρά μας να εκπαιδεύσουμε τους πελάτες μας και να υποστηρίξουμε τις πωλήσεις μας με τον καλύτερο τρόπο, προτείνοντας στον καθένα το πιο κατάλληλο εξ. π. ελαιόλαδο για τις ανάγκες του.


 

- Ioanna Rodopoulou

SAVVAS Delicatessen

Η συνεργασία μου με την Αννίτα είναι μια ευχάριστη περίσταση από την οποία νιώθω ότι βρήκα έναν εξαιρετικό συνεργάτη με το ίδιο πάθος για τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα.

Ο επαγγελματισμός της, η αγάπη της για το ελαιόλαδο, το απεριόριστο ταλέντο της στο να βρίσκει νέες ιδέες, η υψηλή αισθητική της συνδυάζονται ιδανικά με τις γνώσεις της για την ολιστική ευεξία και δημιουργούν έναν τέλειο συνδυασμό συμβούλου και συνεργάτη ισοδύναμου με τα υψηλά πρότυπα της elenianna.com

- Xenophon Liapakis

elenianna.com

INSTACAM_20201227_182845.jpg

Το ταξίδι προς έναν εκπληκτικό κόσμο αρωμάτων, γεύσεων και ίσως μιας νέας ζωής, ξεκινά από ένα ποτήρι γευσιγνωσίας.

Ξεκινήστε το ταξίδι σου σήμερα!

Instagram

Επικοινώνησε μαζί μου

cheer.jpg